Qui êtes-vous ?
Je suis Céline Boizard. Après une dizaine d’années en industrie, j’ai passé mon CAP de Pâtissier et créé Carrés Ronds cette année.
Que faites-vous ?
Je confectionne des biscuits et des pâtisseries toutes certifiées biologiques et sans gluten (sous licence avec l’AFDIAG et convenant aux coeliaques), de qualité artisanale avec des saveurs gourmandes.
L’entreprise a pour vocation de proposer une gamme de biscuits adaptée aux différents régimes alimentaires.
Pourquoi participez-vous au Super Marché ?
Je suis très attachée au travail réalisé manuellement et à la créativité. Je suis ravie de découvrir ou de revoir les artisans présents et puis c’est le moment de partager autour d’un palet aux éclats de caramel ou d’un cookie ?!
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